Rosé della Quercia

Un fresco e frizzante fine pasto. Questo vino spumante di qualità è prodotto con uve raccolte da vitigni di Nero di Troia 100%. Vinificato tramite fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata, dopo una breve criomacerazione con ghiaccio secco. Spumantizzazione tramite metodo charmant lungo in autoclave con agitatore per 6 mesi a temperatura controllata. Il profumo intenso, con sentori di crosta di pane, note di fragola e ciliegia, e il gusto gradevole rendono il Rosé della Quercia adatto ad accompagnare sia aperitivi a base di frutti di mare che prodotti di pasticceria.
Rosé della Quercia

Tipologia

Vino spumante

Denominazione

Vino spumante di qualità

Zona di produzione

Vigna della Quercia,
Contrada Padulecchia,
Lucera, Puglia settentrionale

Vitigno

Nero di Troia 100%

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ideale in abbinamento a frutti di mare. Accompagna gradevolmente prodotti di pasticceria.

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