I Vitigni autoctoni del Gambero Rosso

La cantina di Alberto Longo è una delle più interessanti aziende pugliesi emergenti, dal Cacc’e Mmitte di Lucera a vini come Le Cruste, nero di Troia in purezza che nasce da un piccolo vigneto ad altissima densità circa 12.500 piante per ettaro. Il 2005 presenta intensi profumi di frutti rossi e neri, con leggere sfumature vegetali, ed un palato di bella struttura, morbido, fruttato e avvolgente, di buon nerbo acido e con un finale lungo e piacevole in cui spiccano note di liquirizia.

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